諸喜田真美(ソムリエハンター美人)の経歴や年齢や店の場所は？【初耳学】

１．諸喜田真美(ソムリエハンター美人)さんの経歴や年齢は？

出典元：https://goo.gl/GZoBwv

 

名前：諸喜田真美(しょきた　まみ）

年齢：不明（30代前半～中頃くらい？）
　　　※2018年3月時点

 

諸喜田真美さんは現在、東京・六本木の

フレンチレストラン「LA CHASSE」

（ラ・シャッス）の料理人として働いている

ようです。

このお店は普通のフレンチレストランとは

少し違い、ジビエ料理を出すお店。

ジビエ料理というのは、食材となる

シカやイノシシ、キジやカモなどの鳥

といった、普段はなかなか味わう事の

できない動物を、実際に料理人である

諸喜田真美さんや、オーナーシェフの

依田誠志さんとともに狩りをして

食材を調達しているんだそうですよ。

 

左：諸喜田真美さん
右：依田誠志さん
そして狩猟のパートナー、
ルネ部長こと犬のルネさんです(笑)

出典元：https://goo.gl/yLjVJZ

 

2018年現在で、諸喜田真美さんは狩猟歴

11年目だそうです。

また、オーナーシェフの依田誠志さんとは

現在も交際中だそうで、2018年時点で

交際歴11年目だそうですから、

諸喜田真美さんさんが

「LA CHASSE(ラ・シャッス)」に勤め始めて

すぐくらいに交際がスタートしたのかも

しれませんね。

 

【年齢は？】

ちなみに、お店の開業が2005年から。

諸喜田真美さんは、お店に勤め始めた

あとから狩猟に興味をもって、

狩猟免許を取得されているとのこと。

2018年で諸喜田真美さんの狩猟歴が

11年目になるらしいので、

2005年～2007年くらいの間に就職。

料理の学校などを卒業後に、このお店で

働いていると仮定すれば、2018年で

33歳～35歳くらいになるのかも

しれませんね(^-^)

 

 

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２．諸喜田真美(ソムリエハンター美人)さんのお店の場所は？

それでは、ジビエ料理を味わえる、

LA CHASSE(ラ・シャッス)の場所などの詳細を

ご紹介します！

 

【LA CHASSE(ラ・シャッス)】

住所：東京都港区六本木3-5-7

電話番号：03-3505-6144

営業時間：18時～24時(ラストオーダー23時)

定休日：日曜日、祭日、狩猟時期の臨時休業

席数：24席（個室あり）※完全禁煙

 

【地図】

 

【メニューの一例】

ニホンキジ料理

 

仔ヒグマ料理

 

ミンククジラ料理

 

イノシシ料理

 

エゾシカ料理

上記出典元：https://goo.gl/Gq1vsx

 

どれもきちんと料理されているせいか、

見た目の過激さがないどころか、

とても美味しそうです。

食べログでも3.97ポイントを付けている

LA CHASSE(ラ・シャッス)さん。

味の評判も良いみたいですよ(^-^)

最後に

いかがだったでしょうか？

ジビエ料理に魅せされて、ご自身も

ハンターとして食材調達をされている、

美人ソムリエハンターの諸喜田真美さんを

今回は調べてみました。

諸喜田真美さんや依田誠志さんは、

自分たちで調達した食材は決して無駄にする

ことなく、食べられる、使える部位は

すべて使うほど、料理と仕留めた動物たち

の命までもしっかり尊重されているんだ

そうですよ。食べる側の私たちも、貴重な

命を頂いていることに感謝しながら食事を

楽しみたいものですね。

 

冒頭でもお伝えした通り、

3月25日（日）20時57分～22時48分

ＴＢＳの初耳学に諸喜田真美

(ソムリエハンター美人)さんが

出演されますので、是非、ご覧ください。

また、当ブログでは、同番組に出演される

方々の記事や、過去に初耳学へ出演された方々

の記事もありますので、良ければ併せて

お読み頂けると幸いです　m(__)m

●三浦綾佳(美容トマト美人)の経歴や店の場所や通販は？【初耳学】

●中郡暖菜(なかごおりはるな)は美人で雑誌編集長！経歴や結婚は？【初耳学】

●初耳学の過去記事はこちら！

 

今回も拙い文章＆長文をお読み頂き、

ありがとうございました。コメントも随時

お受けしていますので、気軽に書いて下さいね。

運営者　ケチャンm(__)m